Project KOOK brengt hobbykoks uit Leidschenveen-Ypenburg samen die koken met en vóór bewoners van instellingen in de wijk en gezamenlijk de maaltijd nuttigen. We zijn er namelijk niet alleen voor onszelf. We delen graag uit aan mensen in de wijk en willen iets moois (een heerlijke maaltijd en een goed gesprek) delen met onze wijkbewoners.
Er worden steeds heerlijke gezonde recepten uitgezocht, gemaakt van seizoensproducten, om samen te koken. En ‘samen’ koken is ook echt ‘samen’. In groepjes worden de gerechten voorbereid, tips worden uitgewisseld, en er wordt veel gekletst en gelachen. De hobbykoks serveren het eten uit aan bewoners en begeleiders. Er natuurlijk eten en kletsen de hobbykoks mee.
Niet betuttelend
Project KOOK kookt met en bij instellingen uit de wijk. Dat klinkt spannend, want bij wie kom je terecht? We vroegen Gemiva waar we met de bewoners over kunnen praten. Gemiva is een instelling in de wijk Ypenburg.
De bewoners hebben een niet aangeboren hersenletsel. Ze ervaren hierdoor mentale en/of lichamelijke beperkingen. Tips zijn: Wees niet te uitbundig, niet betuttelend en spreek rustig, in korte zinnen. Er is geen taboe, maar volg de bewoners in waarover zij willen praten.
Bekend gezicht?
Een bewoner die mee kookte bij project KOOK bezocht ook de seniorendag in Leidschenveen. Daar ontmoette ze een hobbykok waar ze eerder samen mee had gekookt. De bewoner herkende de hobbykok, maar wist niet waarvan. ‘Wat heb je toch een bekend gezicht……’. Ook de hobbykok moest even nadenken, maar wist het weer toen het gesprek kwam op de instelling waar de bewoner woont. Samen werden herinneringen opgehaald. “Ik weet niet meer wat we gegeten hebben, want ik weet morgen ook niet meer wat ik vandaag gegeten heb en daar is niets aan te doen. Maar ik herinner me nog wel de gezelligheid. En als jullie nog een receptenboekje kunnen maken, gaan we de recepten zeker nog een keer proberen!”
KOOKboekje
De hobbykoks gaan bij alle instellingen nog een keer op de koffie om dit receptenboekje langs te brengen, om de gerechten nog eens te kunnen maken maar vooral ook om de herinneringen op te halen aan de gezellige KOOKontmoetingen die we samen hadden in de wijk! Project KOOK is opgezet vanuit Stichting Bestaanskracht en HECHT Leidschenveen Ypenburg met subsidie van de Gemeente Den Haag.
Ben je geïnspireerd door de hobbykoks en wil jij ook iets samen doen met en voor bewoners bij Gemiva? Loop daar dan even binnen, want de bewoners en begeleiders zullen je met open armen ontvangen.
